소화연빵_강서구 비건 빵집

안녕하세요

초록무지개입니다

오늘은 교육하러 가는 장소 근처에 있는

비건 빵집을 다녀왔습니다

소화연빵

오픈한 지 한 두 달 정도 됐고

강서구청 근처에 있는

아담한 빵집입니다

처음 방문한 날

영업시간을 확인하지 않아서 헛걸음쳤어요

평소엔 빵 개발이나

인터넷 공구를 진행하는 편이고

금요일과 토요일만 오픈합니다

비건 빵집이라 야심 차게

용기를 들고 갔는데

모든 빵들이 비닐 포장이 돼있어서

많이 아쉬웠어요

빵집 이름에서 알 수 있듯이

빵을 잘 못 먹는 사람을 위해 비건 빵을

판매하는 것 같아요

빵 종류는 많지 않은 편이에요

대추쌀바게트, 쌀베이글, 쑥인절미, 유자단호박, 초코컵케이크

쌀모닝빵, 쌀바게트, 오트밀 현미빵

날마다 빵 종류는 조금씩 달라지는 것 같아요

오픈한 지 얼마 안 된 점심시간쯤에 갔을 때

남아있는 수량이 요 정도 됩니다

쑥인절미를 먹어보고 싶었지만

현미빵보다 더 작은 크기의 빵을

집어 올릴 용기가 없었어요ㅠㅠ

평소 딱딱한 바게트를 별로 좋아하지 않는데

대추쌀바게트는 촉촉하고 쫀쫀한 맛

간혹 대추가 보이긴하지만
없는 부분은 대추 향과 맛이
크게 느껴지지 않았어요

총 평

식감은 좋고 맛은 무난한 편

요즘 계란값 비싼데...

빵 두 개가 계란 한 판보다 비싼 게 흠입니다

자연을 위한 실천은

역시 그만큼의 투자를 해야 되나 봅니다ㅠㅠ

금요일 교육 때마다 구매하려고 했는데

빵순이 먹보 가족은 그냥 가끔 먹는 걸로......

강서구청 뒤편에 위치합니다

instagram@sohwayeonbbang